Апрель 2018 — Технологии Hitachi

Заморозка ягод позволяет сохранить вкусный летний урожай со всеми содержащимися в ягодах витаминах. Поэтому на вопрос: «можно ли заморозить плоды», мы отвечаем положительно, ни секунды не...

Раньше наши бабушки пытались сохранить летний урожай различными способами домашней тепловой консервации. Сейчас на смену устаревшего метода тепловой обработки фруктов пришел новый метод...

Богатые витаминами (А, В, С и Е) и микроэлементами, пищевыми волокнами, органическими кислотами, такие плоды как сливы необходимо замораживать. Это обусловлено тем, что при варке они теряют...

Благодаря своим вкусовым качествам вишня используется во многих десертах. Содержание в ней большого количества витаминов (С, РР, В6 и В1) и микроэлементов делает ее не только вкусной, но и...

Многие сомневаются, стоит ли замораживать грибы. Не потеряют ли они свои полезные свойства и вкус. Грибы можно и даже нужно замораживать. Опята, подберезовики, белые, волнушки - все они спокойно...

Витамины и полезные вещества, содержащиеся в зелени, быстро разрушаются при ее увядании. Заморозка в японских...

Капуста является достаточно популярным овощем, который содержит множество витаминов и полезных микроэлементов. Многим людям этот продукт нравится своими прекрасными вкусовыми качествами. Кроме...

Прежде всего, следует отметить, что таким способом можно обеспечивать длительное хранение практически любых овощей и фруктов, яиц, мяса, теста и другой провизии. Например, многие домохозяйки так...

Многие дачники предпочитают не консервировать, а замораживать перец на зиму. Это вполне объяснимо, так как продукт отлично подвергается заморозке и к тому же есть возможность сохранить все...

Наличие морозильной камеры в доме существенно расширяет возможности, так как если изучить правила заморозки, то можно сделать довольно неплохие запасы на зиму. Таким образом, можно стать...