Заморозка ягод позволяет сохранить вкусный летний урожай со всеми содержащимися в ягодах витаминах. Поэтому на вопрос: «можно ли заморозить плоды», мы отвечаем положительно, ни секунды не...
2018 — Энциклопедия заморозки
Раньше наши бабушки пытались сохранить летний урожай различными способами домашней тепловой консервации. Сейчас на смену устаревшего метода тепловой обработки фруктов пришел новый метод...
Богатые витаминами (А, В, С и Е) и микроэлементами, пищевыми волокнами, органическими кислотами, такие плоды как сливы необходимо замораживать. Это обусловлено тем, что при варке они теряют...
Благодаря своим вкусовым качествам вишня используется во многих десертах. Содержание в ней большого количества витаминов (С, РР, В6 и В1) и микроэлементов делает ее не только вкусной, но и...
Многие сомневаются, стоит ли замораживать грибы. Не потеряют ли они свои полезные свойства и вкус. Грибы можно и даже нужно замораживать. Опята, подберезовики, белые, волнушки - все они спокойно...
Витамины и полезные вещества, содержащиеся в зелени, быстро разрушаются при ее увядании. Заморозка в японских...
Капуста является достаточно популярным овощем, который содержит множество витаминов и полезных микроэлементов. Многим людям этот продукт нравится своими прекрасными вкусовыми качествами. Кроме...
Прежде всего, следует отметить, что таким способом можно обеспечивать длительное хранение практически любых овощей и фруктов, яиц, мяса, теста и другой провизии. Например, многие домохозяйки так...
Многие дачники предпочитают не консервировать, а замораживать перец на зиму. Это вполне объяснимо, так как продукт отлично подвергается заморозке и к тому же есть возможность сохранить все...
Наличие морозильной камеры в доме существенно расширяет возможности, так как если изучить правила заморозки, то можно сделать довольно неплохие запасы на зиму. Таким образом, можно стать...